Level: Scoolinary Team

¡Qué pintaza tiene esa pizza! La base se ve súper aireada y el borde bien infladito, eso ya nos dice que cuidaste bien la fermentación. Además, el horneado está muy parejo y el topping bien repartido.
Cuéntanos un poco más: ¿qué toppings usaste?, ¿qué sabores elegiste?, ¿es masa de alta hidratación? Y ya que estamos… ¿estás aplicando lo que aprendiste en algún curso de Scoolinary o fue una creación libre? Nos encantaría saber más sobre tu proceso .🙌🏼