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Mercedes Delgado de Miguel posted an update
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Stagier
Pa amb Oli con Tomates . Receta del Curso “Cocina Mediterránea con Aceite de Oliva” de Marc Fosch
Lana Mihajlović, Vanessa Macarro GarcÃa and 7 others14 Comments-
Se ven deliciosos, que buena pinta!!
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Stagier
@undefined está muy rico,me alegro de que te guste.
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Scoolinary Team
El fondo claro resalta muchÃsimo los colores del pan con tomate y esos higos frescos, que encima están súper bien distribuidos. La textura del pan se ve perfecta, crujiente por fuera y jugosa con el tomate ¡esto quedó de foto de revista!.
Y saber que viene del curso de Cocina Mediterránea con el Chef Marc Fosh suma un plus enorme. ¿Qué fue lo que más disfrutaste de prepararlo? Yo soy fan del higo, pero esta combinación tan fresca tiene su propio encanto.❤
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Stagier
muchas gracias Sussan. El montaje . Esta receta desde que la vi tenÃa ganas de hacerla. Al rallar los tomates sobre un colador y dejándolos como dice el chef unos 20 min para que suelten parte del lÃquido hace que queden con mejor textura. La combinación con los higos queda fenomenal al aportar un toque dulce.
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Sous Chef
Unas tostas muy apetecibles y gustosos, yo soy fan de las tostás en todas sus modalidades
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Stagier
@mercedesminayapalaciosgmail-com estaban muy ricas. A mà también me encantan las tostas,tienen muchas posibilidades
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Stagier
Que rico! No sabia que tenÃa un curso. 😍
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Stagier
@dianavincescgmail-com muchas gracias, te recomiendo verlo. Seguro que te gusta
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Executive Chef
Es fantástico ese curso… se ve irresistible ese pan con tomate y aceite… y el detalle de los higos 😋😋😋
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Stagier
@beatriztorijagmail-com si es un curso muy interesante y esa receta está muy buena
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Stagier
Qué rica receta, ¿las has probado en ensalada con rúcula, “jamón de pato” y vinagreta de nueces?
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Stagier
@cecu6669hotmail-com muchas gracias Antonio. Como dices no la he probado, me apunto la idea
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Sous Chef
A true Mediterranean classic!
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Stagier
@lanamihajlovic desde luego y bien rico que está
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