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delfinesdb posted an update
Mi plato es un TallarÃn Saltado de Pollo y Verduras, Char Siu y Pollo Agridulce con Piña y Pimientos
Lana Mihajlović, Cristina Arche and 5 others4 Comments-
Level:
Stagier
Muy buenos platos.
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Level:
Scoolinary Team
Gracias por compartirnos estos tres platos, ¡hay mucho trabajo y dedicación ahÃ!
Tu Char Siu luce jugoso y con una cocción muy bien lograda, el pollo con piña tiene un brillo que invita, aunque podrÃas jugar un poco más con las alturas en el emplatado para darle un toque visual más dinámico. Y el tallarÃn saltado tiene colores vivos y un salteado correcto.
¿Qué fue lo más desafiante para ti en esta preparación? ¿El punto de cocción, el equilibrio de sabores, o la parte visual?
Gracias también por mostrarnos el resultado de tu curso. ¡Sigue cocinando, experimentando y disfrutando cada paso de tu aprendizaje! 👏1-
@sussan_scoolinaryteam la mas complicado fue el Char Siu pero finalmente salio exquisito gracias mi familia lo disfruto
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Level:
Scoolinary Team
@delfinesdb ¡Qué bueno saber que el Char Siu salió exquisito al final! La perseverancia siempre tiene su recompensa, y me alegra que tu familia lo haya disfrutado. Seguro que con cada plato que prepares, te vas a sentir más segura y verás cómo se vuelve más fácil.
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