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Beatriz Torija posted an update
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Executive Chef
Tengo un huerto muy chiquitito, pero en esta época, en un pueblo, siempre se comparten cosas. Me han regalado unos pimientos tipo Padrón, que hemos preparado frititos, con sal gruesa, que nos han sabido a gloria
Lana Mihajlović, KIM TUYEN PHO and 5 others6 Comments-
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Stagier
Son una delicia estos pimientos.
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Level:
Executive Chef
@cecu6669hotmail-com totalmente de acuerdo
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Scoolinary Team
Bea, qué alegrÃa ver esos pimientos, tienen una pinta deliciosa y muy bien dorados, con ese punto rústico que tanto apetece. La luz resalta muy bien la textura arrugada de la piel y el brillo del aceite.Qué maravilla que cocines con lo que te da el huerto y lo que te comparten, eso le da una capa extra de cariño y sentido a cada plato. ¿Tienes algún otro ingrediente estrella de esta temporada que te entusiasme cocinar?
Gracias por compartir esta preparación tan deliciosa. ¡A seguir disfrutando y cocinando con alma! 💚
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Level:
Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam gracias Sussan… de esta época, para mÃ, la joya es sin duda el tomate 🍅
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Level:
Sous Chef
That’s the magic of village life… small garden, big generosity! And those Padrón peppers fried just right… little bites of summer happiness.
1-
Level:
Executive Chef
@lanamihajlovic no podÃas haberlo definido mejor: felicidad veraniega 🌞💛
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