Level: Executive Chef

Qué rico!

Level: Scoolinary Team

¡Tu plato tiene una presentación delicada y elegante!

La rúcula baby aporta frescura, el crocante de parmesano suma textura y la reducción de balsámico enmarca muy bien el conjunto. Me gusta la luz de fondo en la foto está bien aprovechada, aunque podrías probar un plano más bajo para destacar el volumen del queso de búfala. ¿Qué te inspiró a usar miel de agave en lugar de otra dulzura? Podría ser un detalle interesante para explorar en nuevas combinaciones.

¡Te animo a seguir creando platos que estimulen todos los sentidos y a experimentar con contrastes de textura y temperatura! 😊