Level: Scoolinary Team

¡Qué alegría ver esta explosión de color y textura en tu postre!
La combinación de fruta fresca, pistachos y crema sobre esa base crocante se ve súper apetecible. Los cortes de fresa dan un toque visual muy atractivo, y el pistacho aporta ese contraste crujiente que siempre suma. La presentación es alegre y vibrante, aunque podrías probar con una manga pastelera más controlada para que el acabado de la crema sea aún más fino y parejo.
¿El gel de menta lo infusionaste tú? Me intriga cómo lograste que conviva con lo dulce sin robar protagonismo.

¡Gracias por compartirlo con la comunidad! Sigue así, estás explorando con valentía sabores y texturas y esto tiene mucho potencial. 😊