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Nerea Maiztegi Santillán posted an update
#epicfail
Quise hacer pimiento relleno de tortilla de patata pero el pimiento quedó crudo 😅.
Las fotos tampoco le hacen justicia 😂😂.
Lana Mihajlović, Judy Keegan and 5 others4 Comments-
Level:
Scoolinary Team
¡Ay, qué grande eres, Chef Nerea! 😂 Gracias por traer de vuelta el espíritu #epicfail con semejante intento valiente de fusión tortilla-pimiento. El concepto era nivel restaurante creativo… pero el pimiento dijo: “yo a la cocción no voy”.
La idea tiene flow, eso sí. Y el corte transversal tiene su punto, eh. ¡Ahí se ve intención y técnica! Aunque la foto no ayude mucho (ese ángulo picado no perdona), lo importante es que te animaste a experimentar. Y eso en cocina vale oro 🔥
Ahora bien, dime… ¿Cuál es la principal razón por la que decidiste hacer esta combinación tan inesperada? ¿Querías innovar o salvar ingredientes del frigo? 😜 -
Level:
Executive Chef
Ay Nerea! Si es que de estas cosas están nuestras cocinas llenas. Oye, la idéa me gusta y creo que hay que intentarlo. No conocía esta receta, pero he buscado por la red y hay recetas.. quizás puedes mirar a ver que hiciste mal. No te des por vencida😉
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Level:
Scoolinary Team
Gracias por compartirlo con tanta sinceridad, ¡todos hemos tenido uno de esos #epicfail en la cocina!
La idea del pimiento relleno de tortilla de patata suena súper creativa y rica, solo necesita un pequeño ajuste en la cocción del pimiento.
Un tip: puedes asarlo antes o darle un golpe de horno previo para que quede más tierno y se integre mejor con el relleno.
¡No te desanimes! Esa combinación tiene muchísimo potencial, y seguro que a la próxima te queda de diez.
Gracias por mostrarnos también el lado menos “perfecto” de la cocina, que es donde más se aprende. ❤️ -
Level:
Executive Chef
El caso es que la idea es muy buena… habría que darle una vuemta a cómo cocinar los pimientos, antes o después de poner el relleno 😅
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