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Citlali Pérez Landa posted an update
Quedo deliciosa! Muy buenas recetas
Lana Mihajlović, Maloles Muñoz and 7 others4 Comments-
Level:
Scoolinary Team
¡Citlali, qué alegría ver tu pizza! 😍
Se nota el cariño que le pusiste en cada paso. Ese cornicione inflado y bien doradito está precioso, y el equilibrio entre la salsa, el queso y las hojas de albahaca se ve perfecto.
¡Una pizza napolitana de nivel!Cuéntame ¿Cuál fue la parte más desafiante del proceso? ¿Es tu primera vez preparando este tipo de pizza?
Gracias por compartir tu resultado, y qué bueno saber que estás disfrutando las recetas.
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@sussan_scoolinaryteam La parte mas desafiante fue el extender la masa y al subirla a la pala que tengo el poder bajarla al piso de mi horno, obvio esta es la bonita algunas sufrieron quemaduras y no precisamente por el sol 🤣 Gracias
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Level:
Scoolinary Team
@citlali-landa71gmail-com
Jajaja Citlali, ¡me hiciste reír con lo de las quemaduras que no fueron por el sol! 😅
Es totalmente normal, hasta los pizzeros más experimentados tienen alguna que otra baja en combate cuando empiezan. Lo importante es que te animaste y lograste sacar esa pizza preciosa que nos mostraste.
Con el tiempo le vas a agarrar el truco a manejar la masa en la pala — un buen truco es espolvorear un poco de sémola o harina gruesa antes de colocar la masa, para que deslice mejor al horno.
Gracias por contarnos tu experiencia, ¡ya quiero ver la próxima tanda! ¿Te animas a probar con algún topping distinto la próxima?☺️
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Level:
Scoolinary Team
¡Querida Citlali, bienvenida oficialmente a la Comunidad! 😄 Qué alegría ponerte cara ya desde tu primer post… ¡y con esa pizza que grita felicidad total! 🍕✨
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