Level: Scoolinary Team

Esa tortilla de patata con chorizo tiene un color vibrante y apetitoso.La combinación con chorizo siempre es ganadora y como mejora en otra oportunidad podrías trabajar un poco más el borde del emplatado: alisar los bordes o usar un molde podría ayudarte a lograr una forma más uniforme.
¿Cuál es tu truco para equilibrar la intensidad del chorizo sin que opaque el sabor de la patata y el huevo?.

Gracias por compartirlo con la comunidad.🙌

Level: Scoolinar

Muy apetitosa.