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Maloles Muñoz posted an update
6 weeks ago (edited)
Level:
Sous Chef
Sal de Romero_ Proceso
Lo prometido es deuda. Por fin el video con el proceso de la sal. Lo he editado con algunas tomas que hice en el proceso. Así podéis ver la cantidad de polvo de romero que puse ya que fue sin medidas ni nada, de nada
Espero poder editar las fotos para el reto. Ya tengo mi primer emplatado
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Sol Damiani, Grober 그로베르 MasiaS 마시아스 and 2 others10 Comments-
Level:
Scoolinar
Ohhhh, que vídeo más bonito… ahora entiendo lo de la prueba del tomate
Deseando ver tu emplatado!!!!1-
Level:
Sous Chef
@beatriztorijagmail-com Gracias Beatriz. Sii, el tomate era para probar la sal..no tenia pensado ponerle mucho pero todo salió sobre la marcha
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Level:
Scoolinary Team
Maloles, gracias por mostrarnos el paso a paso.
Me gusta cómo esa sal con romero parece sacada de un experimento mágico de alquimia culinaria. Esa textura y el color le dan un toque muy llamativo.
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Level:
Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam Me alegra que te guste Sussan. Desde luego para si que fue todo un experimento y bien contenta con el resultado de esta sabrosa sal
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Level:
Stagier
Gracias Maloles!!! Supe rinteresantw el tema de aromatizar la sal.
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Level:
Sous Chef
@dianavincescgmail-com De nada Diana! He conseguido un sabor especial
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Level:
Scoolinar
Maravillosa, gracias por mostrar el proceso.
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Level:
Sous Chef
@mercedesdelgado1977gmail-com Encantada de hacerlo Mercedes
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Level:
Scoolinary Team
¡Bellísimo!
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Level:
Sous Chef
@soldamiani Gracias Sol!
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