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José Maria Rámirez posted an update
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Scoolinar
Cremoso de fresas y coco, relleno de gel de frutos rojos y bizcocho de lima, con glaseado de chocolate blanco. Espero os guste.
Curso de Antonio Bachour de Postres de autor: Entremet y tartaletas
Maloles Muñoz, Mercedes Minaya Palacios and 4 others9 Comments-
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Stagier
Que bonito te a quedado. El glaseado rosa e gusta mucho.
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Scoolinary Team
Bravo! Me gusta la presentación y el emplatado de tu postre.
Tu cremoso se ve muy rico, estamos felices con tu resultado del curso y te agradecemos por compartirlo con la comunidad.🫶🏻
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Level:
Scoolinary Team
Yo sé que esto que voy a decir no es muy profesional pero: yo me casaría con alguien que me cocina algo así de maravilloso 😂 La textura del cremoso frente a lo arenoso de la base del plato me transportan. ¡Gran trabajo, Chef!
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Level:
Scoolinar
@Sol Damiani muchas gracias!
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Level:
Scoolinar
Me encanta la foto, la presentación, el emplatado, en fin todo. Se ve el cuidado que se ha puesto en la disposición de todos los elementos del plato. El glaseado se ve perfecto y con esos sabores tiene que estar buenisimo
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Level:
Scoolinar
@Mercedes Delgado de Miguel muchas gracias!!
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Sous Chef
Que bueno volver y ver estos platos tan especiales. Me gusta mucho como lo has presentado. El glaseado rosa es de 10 😍
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Level:
Scoolinar
@Maloles Muñoz Me alegro de que estés de vuelta!! Mucho ánimo y muchas gracias!!
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Level:
Scoolinary Team
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