• Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      Carpaccio de Higos

      Pocos ingredientes pero de la mayor calidad.

      Higos recien recolectados. Queso de cabra. Albahaca fresca de mi jardin. Sal de mora ( si consigo comprimir el video lo subire otro dia. Pero lo teneis en mi Instagram ) Todo ello regado con un Aove temprano de mi localidad que es un lujazo en boca y terminado con Mix de flores secas.

      Un entrante de lo mas bueno que podeis probar en estos dias.

      A veces no hace falta mucho para disfrutar😉

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      Estefania Arbelaez Lenis, Luisa MarĂ­a Diaz and 3 others
      6 Comments
      • Level: level 2 stagier 2 Stagier

        Que lujo de entrante!

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      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        AquĂ­ en Buenos Aires diriamos: yendo no, llegando 😂
        Nunca probĂ© higos como parte de un entrante. AquĂ­ no es Ă©poca pero me aseguro recordarlo para cuando los tenga a mano. Coincido: las grandes emociones y sensaciones no requieren de mucho esfuerzo😍

        • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

          Pues te van a encantar asĂ­ . Como los tengo en Instagram, puedes guardarlos allĂ­ en una carpetita y asĂ­ la tienes a mano para cuando la necesites 😊

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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          Hola Maloles.

          Que delicioso se ve tu platillo, aquí en mi país no solemos comer el higo como entrante pero tu receta me encanta y lo más probable es que en los días de más calor lo intente preparar.

          También debo decir que tú foto de presentación es muy bonita y profesional, me gusta que siempre acompañas tus fotos con parte de los ingredientes que lleva tu platillo.

          Saludos.

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          • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

            Se ve deliciosa y lo que le sigue de deliciosa

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