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Maloles Muñoz posted an update
Level:
Executive Chef
Carpaccio de Higos
Pocos ingredientes pero de la mayor calidad.
Higos recien recolectados. Queso de cabra. Albahaca fresca de mi jardin. Sal de mora ( si consigo comprimir el video lo subire otro dia. Pero lo teneis en mi Instagram ) Todo ello regado con un Aove temprano de mi localidad que es un lujazo en boca y terminado con Mix de flores secas.
Un entrante de lo mas bueno que podeis probar en estos dias.
A veces no hace falta mucho para disfrutar
Estefania Arbelaez Lenis, Luisa María Diaz and 3 others6 Comments-
Level:
Stagier
Que lujo de entrante!
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Level:
Executive Chef
Y que rico está Diana !!
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Level:
Scoolinary Team
Aquí en Buenos Aires diriamos: yendo no, llegando
Nunca probé higos como parte de un entrante. Aquí no es época pero me aseguro recordarlo para cuando los tenga a mano. Coincido: las grandes emociones y sensaciones no requieren de mucho esfuerzo
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Level:
Executive Chef
Pues te van a encantar así . Como los tengo en Instagram, puedes guardarlos allí en una carpetita y así la tienes a mano para cuando la necesites
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Level:
Scoolinary Team
Hola Maloles.
Que delicioso se ve tu platillo, aquí en mi país no solemos comer el higo como entrante pero tu receta me encanta y lo más probable es que en los días de más calor lo intente preparar.
También debo decir que tú foto de presentación es muy bonita y profesional, me gusta que siempre acompañas tus fotos con parte de los ingredientes que lleva tu platillo.
Saludos.
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Level:
Scoolinar
Se ve deliciosa y lo que le sigue de deliciosa
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