• Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      He estado tiempo sin publicar nada, pero espero que os guste mi nueva creación, un corazón con bizcocho de hierbabuena y lima, una mousse de yogur y vainilla y un centro de gelé de frambuesa y canela.

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      Sol Damiani, Mercedes Delgado de Miguel and 7 others
      6 Comments
      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Hola Rosalía, que preciosidad de creación. Y ese bizcocho “mojito” debe estar espectacular. ¿Qué técnica has utilizado para la decoración? Me encantaría ver una foto del interior.

        • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

          @Isabel Escriva Mancebo he utilizado un spray de chocolate blanco que al contacto con el mousse congelado se vuelve con una textura aterciopelada.

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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          Hermoso resultado Rosalía, me gusta la combinación de sabores que elegiste para tu creación. Cuéntame¿En qué te inspiras para crear este arte dulce?.

          Saludos.

        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          Lo más delicado que vi hoy, Rosalía 💜 ¿Fue posible tomar una foto del interior? De solo imaginar el corte, me da gusto. Gracias por compartir con nosotros tu creación espectacular. ¡Qué gusto este regreso!