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Mercedes Minaya Palacios posted an update 7 months ago
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Executive Chef
Guisantes lágrima
Guisantes lágrima con tocino, crema de pistacho coco y menta.
Este plato es de Pepe Rodríguez de El Bohio
Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel and 3 others7 Comments- View more comments
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 7 months ago
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Executive Chef
Gallineta frita.
Gallineta frita , la carne va separada de la espina, esto es de Lobito de mar de Dani García
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Σπυρος Μιχαηλ posted an update 7 months ago
canapes , braised beef crocquettes chilli mayo , caramelised onions
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Carlos Manuel Martínez Esquivel posted an update 7 months ago
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Noemi sodano posted an update 7 months ago
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 7 months ago
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Executive Chef
Presa a baja temperatura
Presa a baja temperatura con costra de semillas crujientes, salsa en reducción, cilindro de puré de patata.
Esto es del menú de Toño Pérez de Atrio.
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Eleyda Castillo posted an update 7 months ago
Excelente curso de Cinnamon Rolls del profesor #Davidcowcill #Panamá #bakery&servicesbyele
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 7 months ago
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Executive Chef
Buñuelos de viento.
Aquí no tenemos pan de muertos, pero si buñuelos de viento, aquí va mi aportación, rellenos de nata, dubai, calabaza, manzana.
He podido rescatar estos para la foto, volaron en un segundo
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Silvia Susana Mejicanos Lavarreda posted an update 8 months ago
Hola a todos! Les dejo por aca mi primera receta, una hogaza de pan hecho 100% con masa madre, sin levaduras comerciales. Super feliz de aprender con el chef Xavi 🥳
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 8 months ago
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Executive Chef
Calabaza asada con queso brie anchoas y cebollino.
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Jennifer Anderson posted an update 8 months ago
Hey friends! Look at these beautiful zucchinis I found at the market today — couldn’t resist the colors 😍
I’m still a beginner in the kitchen, so… what’s recipe would you recommend?
I’m open to ideas! I’m in LOVE with them LOL
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 8 months ago
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Executive Chef
Tempura de verduras.
Crujientes y ricas en air fryer
Agua muy muy fría, harina y un toque de sal.
Hacer la crema suave con el agua y la harina, rebozar en ella las verduras al gusto y freír en abundante aceite o en air fryer
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surajihm1989-d18e40 posted an update 8 months ago
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Hafsa monica posted an update 8 months ago
8 months ago (edited)
#Bangladesh🇧🇩
Fudge cake….
@Sugar&Salt
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lauradcc1 posted an update 8 months ago
Me inspiré en la tarta de lemon curd, menta y albahaca para hacer este cheesecake de limón 😋
#scoolinarycommunity
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