Curso de galletas dulces y saladas - Scoolinary

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Curso de galletas dulces y saladas

Posted by Rosa Mercedes Aristizabal on May 3, 2025 at 01:17

En la galleta provenzal, el concentrado de tomate, es pasta de tomate?

Sussan Estela Olaya replied 1 month, 2 weeks ago 2 Members · 3 Replies
3 Replies

Sussan Estela Olaya

Administrator
May 3, 2025 at 03:33

Level: Scoolinary Team

Hola Rosa, ¡Gracias por tu pregunta!

Sí, el concentrado de tomate que se menciona en la receta se refiere efectivamente a pasta de tomate (también llamada tomato paste en inglés).

Es ese producto espeso y concentrado que suele venir en tubos o latas pequeñas, y se usa para dar sabor intenso sin añadir demasiada humedad.

Cuéntame si es facil para tí encontrar este ingrediente.

Saludos.
- Rosa Mercedes Aristizabal
  
  Member
  May 3, 2025 at 04:39
  
  Muy amable por su respuesta
  - Sussan Estela Olaya
    
    Administrator
    May 3, 2025 at 15:46
    
    Level: Scoolinary Team
    
    Genial Rosa! Me quedo atenta por si cuentas con alguna otra consulta.
    
    Saludos.

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