Croissant y bolleria A. Bachour. - Scoolinary

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Croissant y bolleria A. Bachour.

Posted by Patricia Andrea Bianchi German on June 26, 2024 at 06:23

Hola cómo están? En el curso de croissant y bolleria de Antonio Bachour; en la preparación de crema de fresa en el capítulo 7; se utiliza gelcrem para espesar. Uds me podrían decir cómo se consigue en Estados Unidos ese polvo? Ya que lo he buscado con ese nombre pero no logro encontrarlo. Muchas gracias! Saludos.

Sussan Estela Olaya replied 10 months, 1 week ago 3 Members · 3 Replies
3 Replies

Sussan Estela Olaya

Administrator
June 26, 2024 at 15:04

Level: Scoolinary Team

Hola Patricia

Puedes encontrarlo en Amazon,te dejo el enlace directo para que puedas ver el producto.

https://www.amazon.com/-/es/Sosa-Gelcrem-17-64-oz/dp/B002X81DOY

Saludos
- Renata Ziglio
  
  Member
  June 26, 2024 at 18:10
  
  y aquí en México donde se consigue
  - Sussan Estela Olaya
    
    Administrator
    June 26, 2024 at 20:54
    
    Level: Scoolinary Team
    
    Hola Renata
    
    No encontré ninguna tienda que venda este producto en México.
    
    Quizás si consultas desde el enlace que le envié a nuestra compañera de Amazon puede ser que también envíen a México, tendrías que consultar directamente con ellos.
    
    https://www.amazon.com/-/es/Sosa-Gelcrem-17-64-oz/dp/B002X81DOY
    
    Saludos.

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