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CURSO REPOSTERÍA VEGANA: ELABORACIÓN DEL MERNGUE CON PROTEÍNA DE PATATA
Hola a tod@s!
En el curso de pastelería vegana De Francisco Broccolo, en teoría se enseña a preparar un merngue con proteína de patata. Alguien me puede decir donde viene ese vídeo, por favor?
Sólo veo la preparación de las mouses con ese merengue pero ya está hecho.
Gracias!
Isabel.
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2 Replies
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Level:
Scoolinary Team
Acabo de enviar tu observación al equipo de contenidos en cuanto tenga una respuesta yo me vuelvo a comunicar contigo.
Saludos.
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Level:
Scoolinary Team
Hola Isabel
El equipo a cargo me informa lo siguiente:
” De momento no contamos con el video de la elaboración del merengue vegano, y sería muy difícil volver a grabar con el profesor, pero los pasos se encuentran detallados en la pág 6 del recetario.
Está preparación se va a tomar en cuenta para la siguiente grabación de videos de técnica”
Saludos.
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