-
COLD BREW
EL COLD BREW PUEDO MANTENERLO POR VARIOS DIAS??? Y CUAL ES LA MEJOR MANERA?
-
1 Reply
-
Level:
Scoolinary Team
Hola Susana.
SÃ, el cold brew se puede conservar perfectamente durante varios dÃas, siempre que lo almacenes bien.
¿Cuánto dura?
Hasta 7 dÃas en la heladera si está bien guardado.A partir del dÃa 3 o 4 puede empezar a perder un poco de aroma y frescura, pero sigue siendo seguro consumirlo.
¿Cuál es la mejor manera de conservarlo?
1. En la heladera, siempre.
2. En un recipiente hermético (idealmente de vidrio).
3. Evitar el contacto con el aire, ya que eso oxida el café y altera el sabor.
4. Si está diluido con agua o leche, su duración baja un poco (3 a 4 dÃas máximo).
👉 Tip: si quieres mantenerlo más tiempo, guardalo sin diluir, como concentrado. Asà conserva mejor el sabor.
Espero que esta información sea de ayuda.
Saludos.
Log in to reply.
