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      Maloles Muñoz posted an update

      5 months ago (edited)

      Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      Alcachofas confitadas con gambas al ajillo

      Mi abuela decía que las alcachofas y las gambas eran muy buenas amigas y si van acompañadas de ajo, perejil y un buen AOVE ya tocas el cielo.

      Feliz domingo 😊

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      Sol Damiani, José Maria Rámirez and 2 others
      4 Comments
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        Creo una de las primeras tareas que aprendí cuando estudiaba gastronomía fue a limpiar alcachofas después de muchos pinchazos y cortes en los dedos aprecie totalmente está verdura.

        Definitivamente la alcachofa tiene un sabor tan sutil y delicioso y combina perfecto con los frutos de mar.

        Estoy segura que tus alcachofas estaban buenĂ­simas, gracias Maloles por compartir estás deliciosas que preparas con nosotros. ❤️

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      • Level: level 2 stagier 2 Stagier

        Siii, son sĂşper amigas! La combinaciĂłn siempre me ha parecido deliciosa.

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