-
Mercedes Minaya Palacios posted an update
Level:
Scoolinar
Lomo de merluza sobre salsa de tomate casero.
El tomate lo he puesto de base con el pescado a la plancha, unos langostinos pasados por sarten y ajitos tiernos para decorar .
El tomate llevaba guindilla y picaba lo justo para no quitarle el protagonismo
Lana Mihajlović, Nadia sarah Benali and 9 others7 Comments-
Level:
Scoolinar
Riquísima merluza, ligera, saludable, sabrosa y con el puntito picante del tomate… lo tiene todo!!!!
-
Level:
Scoolinary Team
¡Mercedes, qué delicia de plato! Como siempre, nos compartes preparaciones tan cuidadas y vistosas. El contraste de colores y cómo los langostinos realzan el lomo de merluza, ¡se ve espectacular!
Y esa salsita de tomate con guindilla suena y se ve perfecta, con ese toque justo de picante. ¿Te animarías a versionarlo con otro pescado o marisco alguna vez? ¡Gracias por seguir compartiendo estas maravillas con nosotros!
-
Level:
Sous Chef
Este plato tiene que estar increíble Mercedes. Y esa salsita para mojar pan…
1 -
Level:
Scoolinary Team
¡Mamma mia!
Este plato es puro equilibrio: el dulzor del tomate, el toque picante y la suavidad de la merluza… ¡una sinfonía marina! 
Esa base de salsa bien hecha es oro puro. ¿Cuál es tu variedad favorita de tomate para cocinar? 1-
Level:
Scoolinar
@Sol Damiani el tomate de pera o el tomate de rama
1-
Level:
Scoolinary Team
@mercedesminayapalaciosgmail-com
-
-
-
Level:
Scoolinar
A perfectly balanced dish where every ingredient shines without stealing the spotlight!
-
