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Txangurro a la Donostiarra

Txangurro a la Donostiarra
Original

Xabier Goikoetxea

Nivel
Intermedio
Tiempo
45 min
Hervido: 15 min, Fuego suave: 20 - 30 min
Categoría
Entrante
Alérgenos
Cereales con gluten, Crustáceos, Lácteos, Pescado

Esta receta pertenece al curso:

Cocina Vasca: Tradición e Innovación

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Xabier Goikoetxea

Xabier Goikoetxea lidera unos de los restaurantes de Martín Berasategui, por tanto, nos transmitirá a través de su talento, el saber hacer de un multi premiado y reconocido chef.

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