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Tortellini de ricotta y hierbas

Tortellini de ricotta y hierbas
Original

David Rickett

Tutor IA
Nivel
Intermedio
Tiempo
160 min
Categoría
Plato principal
Alérgenos
Cereales con gluten, Huevos, Lácteos

Esta receta pertenece al curso:

Conceptualización del Emplatado

Ver receta en vídeo

David Rickett

Su búsqueda de la “perfección” se basa en una cuidadosa elección de combinaciones de sabores, pero también en una atención minusiosa al diseño de sus platos. Para David, cada creación debe estar a la altura de un restaurante con estrella Michelin.

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