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Taco de Jicama con Panceta Ibérica

Taco de Jicama con Panceta Ibérica
Original

Begoña Rodrigo

Nivel
Intermedio
Tiempo
45 min
48 hs maceración
Categoría
Plato principal
Alérgenos
Lácteos, Moluscos, Mostaza

Esta receta pertenece al curso:

Cocina Mediterránea: Delicadeza, Técnica y Sabor

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Begoña Rodrigo

Su restaurante "La Salita" cuenta con tres Soles Repsol y ella sigue evolucionando con nuevos retos: el último, el Restaurante "Nómada".    

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