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Salsa tatemada de jitomate

Salsa tatemada de jitomate

Santiago Muñoz Moctezuma

Nivel
Iniciación
Tiempo
30 min
Categoría
Salsas

Esta receta pertenece al curso:

Antojitos con Maíz Nixtamalizado

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Santiago Muñoz Moctezuma

Chef y fundador de Maizajo en Ciudad de México, restaurante de cocina mexicana centrado en el maíz. Reconocido por Food & Wine Best New Chefs 2024 y el Discovery Gem Award de La Liste 2026.

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