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Patata Fondant

Patata Fondant
Original

David Rickett

Tutor IA
Nivel
Iniciación
Tiempo
25 min
Categoría
Guarniciones
Alérgenos
Cereales con gluten, Lácteos

Esta receta pertenece al curso:

Técnicas de Emplatado

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David Rickett

Su búsqueda de la “perfección” se basa en una cuidadosa elección de combinaciones de sabores, pero también en una atención minusiosa al diseño de sus platos. Para David, cada creación debe estar a la altura de un restaurante con estrella Michelin.

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