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New York Roll de chocolate

New York Roll de chocolate
Original

Antonio Bachour

Tutor IA
Nivel
Avanzado
Tiempo
40 min
Fermentación 3 h + Cocción 20-25 min
Categoría
Repostería/Pastelería
Alérgenos
Cereales con gluten, Frutos secos, Huevos, Lácteos

Esta receta pertenece al curso:

Croissants y Bollería Segunda Colección

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Antonio Bachour

Chef pastelero hipercreativo. Su vocación, su perfección y su vanguardia han convertido a Antonio Bachour en uno de los mejores pasteleros del mundo.  

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