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Mousse de chocolate con interior de frambuesa

Mousse de chocolate con interior de frambuesa
Original

Francisco Broccolo

Nivel
Avanzado
Tiempo
120 min
Categoría
Repostería/Pastelería
Alérgenos
Frutos secos, Huevos, Lácteos

Esta receta pertenece al curso:

Pastelería sin Gluten

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Francisco Broccolo

Pastelero, chocolatero, amante del cacao e investigador de su profesión. Busca técnicas y productos para que sus postres sean aptos para cualquier intolerancia y también creativos.

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