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Filete de lubina con pakoras de cáscara de verduras

Filete de lubina con pakoras de cáscara de verduras
Original

Justin Horne

Nivel
Intermedio
Tiempo
35 min
Sofrito: 5 min, Cocción: 15 - 20 min + 2 - 3 min + 5 - 8 min
Categoría
Plato principal
Alérgenos
Lácteos, Pescado

Esta receta pertenece al curso:

Aprovechamiento del Pescado

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Justin Horne

Fundador del primer restaurante de Europa con cero residuos, orgánico y basado en plantas. Especialista en diseño de menús holísticos.

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