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Croissant de fresa y mascarpone

Croissant de fresa y mascarpone
Original

Antonio Bachour

Nivel
Avanzado
Tiempo
88 min
39 h 30 min reposo
Categoría
Repostería/Pastelería
Alérgenos
Cereales con gluten, Lácteos

Esta receta pertenece al curso:

Croissants y Bollería

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Antonio Bachour

Chef pastelero hipercreativo. Su vocación, su perfección y su vanguardia han convertido a Antonio Bachour en uno de los mejores pasteleros del mundo.  

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