Conejo con cebolla
Esta receta pertenece al curso:
Iniciación a la Cocina Profesional: Clasificación, Despiece y Cocción de las Carnes
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Arsenio Fuentes
Como profesor, imparte clases de teoría y prácticas de cocina. Tiene experiencia laboral en cocinas de diversos establecimientos de restauración. Ha colaborado en diferentes publicaciones de gastronomía.
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