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Cebolla asada rellena de costilla estofada

Cebolla asada rellena de costilla estofada
Original

David Rickett

Nivel
Iniciación
Tiempo
20 min
Asado - horno: 30 min
Categoría
Entrante, Plato principal
Alérgenos
Cereales con gluten

Esta receta pertenece al curso:

Técnicas de Emplatado

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David Rickett

Su búsqueda de la “perfección” se basa en una cuidadosa elección de combinaciones de sabores, pero también en una atención minusiosa al diseño de sus platos. Para David, cada creación debe estar a la altura de un restaurante con estrella Michelin.

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