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Baba al ron

Baba al ron
Original

Victor Mazoyer

Nivel
Iniciación
Tiempo
190 min
Categoría
Postre, Repostería/Pastelería
Alérgenos
Frutos secos, Soja, Sulfitos

Esta receta pertenece al curso:

Pastelería Francesa Vegana y sin Gluten

Ver receta en vídeo

Victor Mazoyer

Victor es un pastelero francés especializado en repostería vegana y sin gluten. Ha sido jefe de pastelería en restaurantes de Japón, Ucrania y Alemania. Gracias a su profundo conocimiento de los ingredientes y las técnicas, ha logrado recrear los clásicos de la pastelería francesa sin utilizar huevos, leche ni harina de trigo.

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