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Beatriz Torija ha publicado una actualización
Level:
Scoolinar
Esta semana se me arruinó alguna idea para el reto, y no estoy teniendo mucho tiempo, pero hoy he cocinado un poco. No me ha dado tiempo a terminar el plato, pero al menos os comparto algún proceso intermedio 😅 A ver si mañana puede ser, aunque tengo invitados en casa. Cocinando patatas a baja temperatura y quemando cebollino para hacer aceite, que me tiene enganchada desde que lo descubrí 😍
Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel y5 más5 Comentarios-
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Sous Chef
Sólo ver el avance con el proceso ya me está gustando 😍
Lo del cebollino quemado me flipa. Ya mismo estoy viendo eso ahora que por fin han arreglado la fibra ..
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Scoolinar
@loles-mhotmail-com lo del cebollino lo saqué del curso de técnicas de la cocina escandinava. Me gustó mucho aunque haya cosas que no tengamos muy a mano del recetario como la carne de reno… jejeje, ¿se podrá sustituir por corzo? 😅
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Level:
Scoolinary Team
A veces no todo sale como lo planeamos, pero me encanta que igual te hayas animado a cocinar un poco y a mostrarnos parte del proceso. Se ve que lo que se viene va a estar buenísimo.
Las papas a baja temperatura suenan deliciosas, y ese cebollino quemado me tiene intrigada y seguro estará lleno de sabor.
¿Tienes ya en mente cómo vas a terminar el plato?.
Gracias por compartir tus avances ya quiero ver qué delicia preparas.🙂
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Scoolinar
Que maravilla, a mi me pasa igual, muchas salidas y compromisos, ingredientes que no encuentro y no pido porque tampoco estoy en casa.
No puedo ni siquiera intentar hacer lo que pensaba.
Otra vez sera
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Scoolinar
Wow, this already looks so intriguing! I’m in love with the idea of low-temperature potatoes and that chive oil, you’ve definitely got me curious now! Even in the middle of the process, it looks like something magical is happening. I can only imagine how amazing the final dish will be, especially with guests to impress. 💞
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