Level: Scoolinar

This is the kind of soul food that brings people together! 🍛✨ The richness of tripe in sauce paired with comforting chicken rice—so simple, so satisfying. A true taste of tradition!

Level: Scoolinary Team

¡Chef, bienvenida a la Comunidad Scoolinary, Chef María! Qué lujo arrancar con un platazo así: callos en salsa bien sabrosos y arroz amarillo con brotes que gritan “¡textura y color!” 👏🌱 La presentación tiene carácter y el contraste de colores está ON POINT. ¿El toque crujiente de sésamo y brotes lo pensaste para equilibrar la untuosidad… Seguir leyendo

Level: Scoolinar

Light, vibrant, and full of flavor! 🐙🥗 The sautéed seafood looks perfectly tender, and that beet crisp adds such a lovely pop of color and texture. A beautifully balanced plate! 💜🌿

Level: Scoolinary Team

¡Qué buena combinación de texturas y colores, Chef! 🧡 El salteado de mariscos tiene esa cremosidad que invita a la cuchara, y la hojita crocante aporta un juego visual muy atractivo (¡y seguro un crunch necesario!). El contraste con la ensalada fresca y los toques de color del tomate cherry y la remolacha elevan mucho el conjunto.

Con mucho… Seguir leyendo

Level: Scoolinary Team

¡María, qué bueno que te sumaste al reto!🚀
Tu sopa cremosa de remolacha tiene una pinta buenísima, esos tonos intensos siempre llaman la atención y dan mucha personalidad al plato.

Me parece una propuesta muy fresca y diferente, perfecta para salir de lo común. Además, ese tipo de cremas dan mucho juego para experimentar con sabores y…

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Level: Scoolinar

That color alone is pure joy! 💗 This creamy beet soup looks velvety, vibrant, and nourishing—like a hug in a bowl. Perfect for body and soul! 🥣✨