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Ekaterina Shirokova ha publicado una actualización hace 4 días
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Scoolinar
🥒✨ Creatividad verde al plato ✨🥒
En mi búsqueda constante de inspiración fresca para la cocina de autor, estoy explorando el curso de ensaladas creativas con Juliana López May en Scoolinary. Este carpaccio de calabacín es apenas una muestra del poder que tienen los ingredientes simples cuando se trabajan con sensibilidad y visión.
Desde Noa…
Lana Mihajlović, Estefania Lozano Ragel y5 más6 ComentariosView more comments-
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Scoolinary Team
Es muy gratificante ver cómo las ideas del curso de ensaladas creativas están inspirando no solo tus platos, sino también el enfoque de tus proyectos gastronómicos. ¡Nos llena de alegría saber que los cursos que ofrece Scoolinary tiene eco en propuestas como Noa Lounge Gourmet y CulinaryKaterina!
El carpaccio de calabacín que nos… Seguir leyendo1- View 2 replies
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Level:
Scoolinary Team
¡Bienvenida oficialmente a la comunidad, Ekaterina! 🌱✨
Tu carpaccio de calabacín no solo refleja técnica y frescura, sino también esa intención estética y conceptual que eleva cualquier propuesta gastronómica a otro nivel. La combinación de texturas —desde la suavidad del queso hasta el crocante del fruto seco— y la armonía visual que… Seguir leyendo1 - View more comments
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