Level: Scoolinary Team

¡Qué buen plato, Gianluca! Esa boloñesa tiene pinta de haber cocinado a fuego lento con cariño, de esas que te abrazan desde el primer bocado. 🥰
Me llamó la atención la elección del plato doble: ese contraste entre el blanco del centro y el borde más rústico ayuda a que el color de la salsa resalte un montón. ¿Usaste pasta fresca? Porque se ve que tiene buen cuerpo para aguantar esa salsa cargadita.

Te contamos que si aún no te uniste a nuestro desafío de emplatado nos encantaría que pudieras participar, tus creaciones son excelentes y nos encantaría que nos acompañes en este desafío.

Las bases del concurso las puedes ver en un post que está anclado al inicio, esperamos ver más de tus increíbles platillos.☺️

Level: Scoolinary Team

🍝 ¡Qué plato tan contundente como elegante, Chef!
La textura de esa boloñesa ya conquista por sí sola… pero esa teja roja crujiente le da un giro inesperado, como si de repente a lo clásico se le sumara un toque de fiesta.
La vajilla también suma a la puesta en escena: ese fondo que parece pintado a mano enmarca la preparación como una obra.
¿Este plato forma parte de un menú más amplio? ¡Nos encantaría ver qué otras joyas estás creando! 👀✨