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Jorge González Vidal ha publicado una actualización
hace 2 semanas (editado)
Torrijas con crema de licor de avellana.
En el Día de Asturias estuve de cocinillas y realicé estas torrijas aromatizadas con canela, limón y naranja, y a las que les añadí por encima una crema pastelera hecha con un poquito de licor de avellana para darle un sabor rico, rico… y con su azúcar moreno quemadito por encima.
Una delicia!!!!! 🤤
María Luisa Salcedo Rodriguez, Judy Keegan y11 más8 Comentarios-
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Stagier
Que buena pinta tienen esas torrijas
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@estefania-lozanoarl-electronic-com muchas gracias, Estefanía…la verdad que estaban muy ricas, a los comensales les encantaron jejeje
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Stagier
Bufff, qué ricas, tienen pintón!!!
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Stagier
Maravillosas
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Stagier
Wow, what a treat! 😍
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Executive Chef
Que pinta más rica tienen 😍😍😍
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Jorge, that sounds like a celebration wrapped in sweetness! Torrijas already carry so much tradition and warmth, but that hazelnut liqueur cream? What a luxurious twist. The citrus notes with cinnamon must’ve made the kitchen smell incredible, and that burnt brown sugar topping—pure caramel magic. You’ve turned a classic into something truly indulgent. Asturias Day clearly came with flavor fireworks
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Scoolinary Team
¡Hola, Jorgito! 😄 Estas torrijas tienen una presentación muy apetecible, con textura crujiente y una crema que luce irresistible, aunque un poco más de luz haría brillar esos dorados. ¿Qué pan usaste y cuánto tiempo lo infusionaste? ¿Has probado darles un giro salado alguna vez?
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