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Yolanda Gonzalez ha publicado una actualización
Esta clase del Chef Juan Manuel Herrera me encanto! Nunca he ido a Argentina pero una vez una prima que fue me trajo un alfajor y jamas se me ha olvidado ese sabor delicioso! Y cuando vi este curso si o si lo tomaba! Apenas he hecho uno y quede impactada! Quedo mega delicioso! Gracias Chef Juan Manuel por compartirnos de su conocimiento y espero un dia poder ir a Argentina a probarlos! Buen dia a todos
Lana Mihajlović yJudy Keegan4 Comentarios-
Yolanda, I love how you described your experience! I’ve never been to Argentina either, and I’ve never tried an alfajor in person — but from what I’ve learned, they’re delicate, melt-in-the-mouth shortbread-style biscuits sandwiched with creamy dulce de leche and sometimes rolled in coconut or dusted with sugar. Just imagining that buttery crumb with the sweet caramel filling makes me understand why that one bite stayed with you for years. How wonderful that Chef Juan Manuel’s class let you recreate that memory so deliciously. I hope you do get to Argentina one day to enjoy them at the source!
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Level:
Scoolinary Team
@judyrusselllive-com-au I’m sure you’ll love them, dear! I strongly recommend you try one recipe of this course 😉 The sky is the limit regarding alfajores.
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Level:
Scoolinary Team
¡Hola, querida Scoolinar! ☀️ Te saluda Sol desde Buenos Aires, ¡y no sabés la sonrisa que me sacó tu mensaje!
Qué alegría que hayas elegido el curso del Chef Juan Manuel Herrera, ¡y qué gran alfajor hiciste! 🧡 La textura se ve esponjosa, el relleno generoso y esa cobertura… ¡puro amor chocolatoso! Si este fue el primero, ¡ni me quiero imaginar los próximos!
Gracias por compartir tu historia, tu emoción se siente en cada palabra. Y ojalá muy pronto estés por acá, probando alfajores en su tierra natal. Mientras tanto, esta comunidad es tu casa. ¿Ya tienes pensado cuál será tu siguiente desafío dulce? 😋
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¡Un abrazo! Esperamos verte seguido por aquí, sumando puntos y sabor 🙌✨ -
Level:
Stagier
What a beautiful story! 🥰 Alfajores really do have that “never forget” kind of flavor. Yours look amazing, and I love how this class brought back that special memory for you.
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