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Ana Teresa Marrufo Beltran ha publicado una actualización
Tenemos acá un delicioso y cremoso chocolate pudding con un strawberry cake shots. Un jugoso Peach Cobbler, chocolate mousse con ganache de chocolate con un toque delicado de raspberry crujiente, lemon bars con coulis de blueberry,Bread rolls y chocolate dome cubiertos con mirror glaze de chocolate.
Mercedes Delgado de Miguel ySrija Gottumukkala4 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
¡Qué variedad tan tentadora, Ana Teresa! Desde el pudding cremoso hasta el peach cobbler, todo luce delicioso y muy bien presentado. ¿Los preparaste para tu casa, forman parte de algún emprendimiento que tengas o es parte de tu trabajo?
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@sussan_scoolinaryteam Es parte de mi trabajo. Tengo que trabajar con diferentes tipos de postres, desde shots hasta postres elegantes para un evento de 2.000 personas por ejemplo o para las suits que son costosas y exigentes. Y con Scoolinary e perfeccionado técnicas y estoy aprendiendo a manejar diferentes tipos de postres hasta la masa de los panes, la pizza dough.
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Level:
Scoolinary Team
@atmbeltranm ¡Wow, Ana Teresa! Qué impresionante trabajar con esa variedad y a esa escala.Me alegra saber que Scoolinary te está ayudando a perfeccionar y ampliar tus técnicas. ¡Seguro que tus postres y panes son espectaculares!”
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@sussan_scoolinaryteam próximamente comienza los juegos de football americano en unas de las universidades más prestigiosas de Georgia en USA pues por supuesto les compartiré fotografías, quiero agradecerles ya que, aunque ya contaba con experiencia en pastelería, el curso me permitió incorporar técnicas innovadoras, optimizar el manejo de los ingredientes y mejorar la presentación final. Estoy segura de que este logro es un reflejo de la excelencia que ustedes fomentan.
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