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Daniela Duran ha publicado una actualización
hace 7 semanas (editado)
Me encanta hacer postres individuales como esta pavlova rosa con crema chantilly y frambuesas ! Tenemos esta Carrot Cake hiper esponjosa para probar una tarde con un buen cafe o latte preferiblemente frente un laguito o piscina en un espacio de mucho verde.
Lana Mihajlović, Beatriz Torija y4 más5 Comentarios-
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Tus postres son puro encanto, esa pavlova rosa con frambuesas se ve de revista y la carrot cake invita a café al sol.
Me preguntaba,¿Qué tipo de merengue prefieres para hacerlas, suizo o francés? Por lo general yo uso merengue suizo, pero veo que también las hacen con el merengue francés.
Y dime, ¿alguna vez probaste una versión con frutos secos molidos, coco rallado, especias o ralladura cítrica? Para darle otro carácter o giro en sabor y textura a las pavlobas.
Gracias por compartirlo, ¡queremos seguir viendo más de tus delicias por aquí!❤
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@sussan_scoolinaryteam la carrot lleva frostyng de queso crema con crema.doble y nueces por arriba nunca la hice con merengue pero podria ser
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@sussan_scoolinaryteam con respecto a las pavlovas creo que te referias a ellas leyendo nuevamente se hacen con merengue frances 100 gr de claras 100 de azucar comun y 100 de azucar impalpable luego cocinar por dos horitas a 90 seria el resultado crocante por fuera y cremoso por dentro
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@Daniela-Duran Genial, si te comentaba que las povlobas siempre las hice con merengue suizo, es así como las aprendí. Pero ahora que me comentas que partes de un merengue francés. La próxima vez que las prepare voy a intentar hacerlas desde merengue francés.😉
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Scoolinary Team
¡Una merienda inolvidable seguramente! Con el escenario que sea 😍
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