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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización
Level:
Stagier
#GreenChallenge
Pesto
Nivel: Amateur.
Ingredientes: Parmesano, piñones, albahaca, sal y aceite de oliva.
He rayado el queso, luego le he añadido los piñones, la albahaca, el aceite de oliva y la sal, y con la turmix lo he triturado todo.
Lana Mihajlović, Judy Keegan y3 más3 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
Querida Fany🌱 Este pesto tiene una pinta deliciosa: cremoso, vibrante y con ingredientes de primera. ¡Bien ahí con ese verde intenso tan bien logrado! 👏
Ahora… ¿y si lo llevas un paso más allá? El #GreenChallenge también es un reto de presentación y concepto. ¿Te animas a usar este pesto como base de un nuevo plato donde el verde sea protagonista absoluto? Imaginamos un risotto, una pasta fresca, un snack emplatado con chips vegetales verdes… ¡o lo que se te ocurra! 💚 Sé que puedes seguir jugando mucho más. ¡A por ello!Ya estás participando del GreenChallenge 🙌
2 -
Level:
Scoolinary Team
El pesto tiene un color estupendo, señal de que has respetado bien la frescura de la albahaca y la proporción de ingredientes. El tarro también es ideal para conservarlo.
¿Has considerado hacer una versión con otros frutos secos, como anacardos o nueces? Cambia el matiz pero sigue siendo delicioso y útil para variar. 🌿 -
A perfect element for accompanying a plate of pasta…….the idea’s are endless.
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