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Beatriz Torija ha publicado una actualización
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Stagier
En proceso… una cremita de puerro, patata y espárragos. En cuanto salen un par de días un poco más frescos… tiro de plato de cuchara calentito
Lana Mihajlović, Beatriz Torija y8 más8 Comentarios-
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Scoolinary Team
Bea,gracias por compartirnos este momento del proceso, ¡ya dan ganas de meter la cuchara! El color es vibrante y los espárragos se ven perfectamente cocidos, con ese puntito justo entre textura y ternura. Me encanta ver cómo adaptas tus platos a lo que pide el clima… eso también es cocinar con sensibilidad.
¿Sueles guardar porciones para tener crema lista otros días?
Sigue disfrutando de estos platos reconfortantes. ❤
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Stagier
@sussan_scoolinaryteam si, casi siempre cocino de más para tener para otros días, sobre todo si se trata de guisos. Cremas siempre suelo hacer una buena cantidad, para tener para varios días 😊
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Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com ¡Qué bien, Bea! Es una excelente costumbre, sobre todo con platos que incluso ganan sabor con el reposo. Tener cremas y guisos listos para varios días es un verdadero alivio, sobre todo cuando el clima acompaña. ¡Gracias por compartir tu forma de organizarte en la cocina! ✨
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Seguro quedará estupenda!!
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Stagier
@betzamedina gracias, Betzabé!!
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Qué buen plato, como todos los que haces.
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Stagier
@cecu6669hotmail-com muchas gracias, Antonio 🙏
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Stagier
Ooooh yes, this looks like comfort in the making! Love the combo of leek, potato, and asparagus. Can already imagine how cozy and flavorful it’s going to be. Perfect plan for those slightly cooler days!
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