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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización
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Stagier
Aqui os dejo el resultado final, despues de un proceso largo y trabajado al minimo detalle, con nervios de saber si gustara o no , el resultado ha sido muy positivo, a mi marido que es mi catador de todos mis nuevos platos le ha gustado muchisimo.
Lana Mihajlović, Judy Keegan y5 más6 Comentarios-
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Scoolinary Team
¡Qué emocionante, Fany! 🌟 Qué gusto ver lo que has compartido. La foto tiene un encanto muy sobrio, con ese fondo oscuro que deja que el plato sea el verdadero protagonista. La luz desde arriba le da un toque dramático que casi parece decir “aquí pasó algo importante”.
¿Cuál fue la principal dificultad que tuviste al intentar replicar el plato del Chef Paco Roncero? A veces lo que más nos cuesta es justo lo que más nos enseña 💡
Si te animas, ¡comparte esta maravilla en tus historias arrobando a @Scoolinary_es y al chef @pacoroncero ! Así otros Scoolinars pueden inspirarse con tu trabajo 👏🍽️
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Stagier
@soldamiani Gracias por tus palabras Sol lo que mas me costo fue cogerle el punto al atun. Para mi fue lo mas dificil.
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Scoolinary Team
@estefania-lozanoarl-electronic-com ¡Enhorabuena, querida!👏
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Scoolinary Team
¡Estefanía! Qué ilusión ver tu resultado.
El emplatado está súper elegante, con una armonía de colores que atrapa a la vista. La base cremosa se ve sedosa y bien trabajada, y ese toque fresco encima le da vida al conjunto. Esos nervios de “¿gustará o no?” son parte del proceso, y qué bonito saber que tu catador oficial quedó encantado. ¡Eso ya es una gran medalla!
Gracias por compartirlo, ¡es un plato que transmite amor desde el primer vistazo! 👏✨
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Stagier
@sussan_scoolinaryteam Gracias por tus palabras Sussan cada opinion de ustedes es un extra de positivimos y ganas de hacer mas y mejorar
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Scoolinary Team
@estefania-lozanoarl-electronic-com gracias a ti, por ser constante y mostrarnos tu maravilloso talento en la cocina preparando siempre todo con cariño y amor para los tuyos.❤
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