No me agrada mucho el merengue, pero sé reconocer un buen plato. Enhorabuena.

Level: Scoolinary Team

¡Yas! Qué gusto ver ese pie de limón.
La capa de merengue tiene un dorado precioso, con esas ondas que le dan movimiento y ese toque visual que levanta el postre… ¡pero te entiendo total! Yo también soy del club “limón con personalidad y merengue solo lo justo” jajaja.
Además, en la foto del corte se ve clarito,esa crema tiene una textura firme y cremosa, ¡dan ganas de ir con cuchara directa! ¿La receta la hiciste en molde tradicional o usaste aro? Porque el borde te quedó bien parejito.
Gracias por compartir algo tan rico y personal. ¿Te has animado a probar una versión con lima o con base de galleta? Seguro también sería un hit 😉

Level: Scoolinary Team

¡Te damos la bienvenida a la Comunidad, Yas! 🥰 Qué ilusión ver tu primer post.
Ese pie de limón tiene una presencia magnética: el dorado del merengue está súper bien logrado y el corte es limpio y cremoso, ¡dan ganas de hincarle el diente ya! ¿Cuál fue la primera vez que preparaste esta receta? ¿Y qué es lo más desafiante que has querido dominar en pastelería?
Nos encantaría conocerte más: ¿te dedicas profesionalmente a la gastronomía o lo haces por puro amor? 🤗

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