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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización
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Stagier
Con los helados veganos de pistacho y de plátano,hicimos mi marido y yo ayer un beer float .
Se trata de tomar cerveza acompañada de helado. La cerveza que utilizamos es un Stout suave de 5,2% de alcohol de una cervecera de aquí de Málaga.
Lana Mihajlović, Judy Keegan ySussan Estela Olaya9 Comentarios-
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Scoolinary Team
Qué delicia visual y qué idea tan original la del beer float con helados veganos. Me encanta que se note el disfrute compartido en la cocina, ¡eso siempre suma puntos! Las fotos transmiten ese momento divertido y experimental, y la elección de una stout suave me parece muy acertada para no opacar los sabores del pistacho y el plátano.
Una sugerencia muy pequeñita,si en algún momento quieres seguir explorando la fotografía gastronómica, podrías probar con una luz más suave o desde un lateral para que los colores del helado y la espuma brillen aún más. Pero lo más importante ya lo lograste: despertar curiosidad y antojo.
¿Te animarías a probar esta misma idea con otro tipo de helado o incluso con una cerveza ácida tipo sour? ¡Podría dar un giro súper refrescante!
Gracias por compartirlo con la comunidad.😊
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Stagier
@Sussan Estela Olaya muchas gracias Sussan. Lo de la foto lo tendremos en cuenta. En esta ocasión lo hicimos por la noche,así que lo hicimos en la cocina con luz artificial. Tendremos en cuenta tus sugerencias para otra ocasión.
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Stagier
Que pinta tiene esa cerveza no la he visto nunca. Estamos muy cerquita Mercedes
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Stagier
Qué original!!!
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@Beatriz Torija muchas gracias Beatriz
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Executive Chef
Una combinación muy atrevida ! Muy en tu linea querida Mercedes 🤩
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@Maloles Muñoz muchas gracias Maloles
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Stagier
That sounds like such a bold and fun combo
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Stagier
@Lana Mihajlović estaba muy rico.
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