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      Betzabé Medina Alcántara ha publicado una actualización

      hace meses

      Hoy con nada de orgullo presento mi #Epicfail… es un intento de gelatina cremosa de guayaba verde, la primer falla consistió en que aún no se porque razón empezó a derretirse como helado, y la segunda, ahí se ve no tan mal, pero en realidad se me olvidó colarle las semillas, quedó incomible!!!

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      Lana Mihajlović, Judy Keegan y3 más
      4 Comentarios
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        ¡Betzabe, gracias por compartir tu #EpicFail con tanta honestidad y buen humor!
        Aunque no salió como esperabas, ¡te aplaudo por intentarlo y por atreverte a probar algo tan original como una gelatina cremosa de guayaba verde! La textura se ve curiosa y el toque de ralladura encima le da un aire fresco y bonito.
        Todos hemos olvidado colar algo o nos hemos enfrentado a misterios como la gelatina que se derrite sin previo aviso (¿quién no ha tenido su “¿pero por qué?” en la cocina?). Cuéntanos, ¿no usaste la cantidad correcta de gelatina o qué piensas que pudo haber pasado?.

        Lo más importante es que esto también es parte del aprendizaje y, sobre todo, que no te quita las ganas de seguir cocinando.

        ¡Gracias por regalarnos esta historia y por recordarnos que en la cocina también se vale fallar! Lo estás haciendo genial. La próxima gelatina será un hit, ¡no lo dudo! 😊

        • Level: level 2 stagier 2 Stagier

          Qué pena, después del trabajo. Bueno, de todo se aprende 😅

          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            ¡Ay Betza! 😄 Gracias por regalarnos esta historia tan genuina. ¡Qué alivio saber que no somos los únicos a los que se nos desarma una gelatina o se nos cuelan las semillas traicioneras! 🙈💚
            Estos momentos “fail” también construyen la comunidad… nos hacen más reales, más cercanos. ¿Cuál es la receta que más te ha hecho reír en medio del caos? Porque a veces, el mejor ingrediente termina siendo la paciencia (y el humor, claro).
            Lo más bonito es que no te lo guardaste, ¡lo compartiste! Y eso también es un acto de generosidad. ¡Gracias por estar acá!

            • Level: level 2 stagier 2 Stagier

              This one definitely earns the #epicfail badge with honor 😅 Melting jelly and crunchy surprises? At least it looked good. And hey, now you’ve got an unforgettable story (and probably a better second batch in the making)!

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