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Stagier
…bueno, pues ha llegado el momento de confesiones, con el hasthag que nos ha planteado @soldamiani . Desastres y fails en la cocina es normal que se produzcan si cocinas habitualmente… alguna vez hasta son épicos. Uno de los más recientes que recuerdo, y del que además tengo prueba gráfica es el de estas cookies. Para un reto de reciente de cookies, me propuse hacer unas galletas de jengibre, con la receta de Anna Gordon, del curso Cookies americanas. Aquí el resultado cuando salieron del horno. Lección aprendida: separa más las bolitas de masa unas de otras o conseguirás una única cookie gigante. #epicfail
El caso es que la cookie en sí estaba bien, y riquísima… de modo que con unos cortapastas con distintas formas, terminé sacando galletitas y quedaron muy bonitas.
Lana Mihajlović, Judy Keegan y6 más13 Comentarios-
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Executive Chef
A mi también me ha pasado esto, y es que el afán por hornear mas cantidad .. pero al menos pudiste solventar el problema. Bravo por tí !
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Stagier
@loles-mhotmail-com era la primera vez que hacía galletas y, la verdad, no pensé que fueran a extenderse tanto😅😅😅 lección aprendida
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Scoolinary Team
¡Beatriz, qué buena confesión y qué gran actitud!
Este tipo de “fails” son los que más nos enseñan (¡y nos hacen reír también!). Esa cookie gigante es todo un clásico y una prueba clara de que en la repostería, los centímetros de separación entre bolitas cuentan más de lo que uno piensa.Pero lo mejor es que, a pesar del resultado inesperado, supiste darle la vuelta de forma creativa y positiva.
Además, lo importante es que estaba rica, y eso es lo que realmente cuenta. Seguro que las galletitas resultantes quedaron preciosas y con mucho más mérito por la historia que hay detrás.
Y como bien dices… si cocinamos a menudo, ¡los #epicfails son parte del viaje! 🙌1-
Level:
Stagier
@sussan_scoolinaryteam era la primera vez que hacía galletas y no pensaba que fueran a extenderse tanto. Vi que Anna Gordon ponía muy poquitas en la bandeja, y sinceramente pensé que estaba haciendo solo una muestra, para el curso.
Pero no era por eso 🤣🤣🤣
Te adjunto la foto que subí… recuerdo que le llevé a mi madre las galletas, y yo me quedé los recortes 😂
Quedaron muy monas, aunque supongo que Anna Gordon, al verlas, sí que debió pensar que ahí había ocurrido algo 😅
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Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com ¡Bea, gracias por compartir la anécdota y la foto! Me has sacado una sonrisa con tu historia. Y te entiendo totalmente, a todos nos ha pasado en algún momento subestimar esa separación entre las galletas… hasta que abres el horno y ves una sola galleta gigante.
Lo bonito es que te lo tomaste con humor y encontraste la forma de aprovechar todo. Me encanta que le hayas llevado las galletas a tu mamá y te hayas quedado con los recortes, ¡esas cosas tienen su encanto y se disfrutan igual!
Lo importante es que te animaste a hacerlas, quedaron ricas y ya tienes una experiencia más para la colección. ¡Así se aprende y se disfruta en la cocina! 🙌🏻
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Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com Lo resolviste de 10, Bea 👏
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Stagier
Eso a mí también me ha pasado. Buena idea lo de los cortapastas para resolver la situación
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Stagier
@mercedesdelgado1977gmail-com viendo el curso me fijé en que Anna Gordon ponía muy pocas sobre la bandeja, y pensé, inocente de mí, que era porque para el curso, solo estaba preparando una pequeña muestra 😅😅😅
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Stagier
Una galleta gigante te quedo, de todo se aprende
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Stagier
@mercedesminayapalaciosgmail-com totalmente 😅😅 lección aprendida
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Scoolinary Team
Podría asegurar en un 100% que todo aquel que alguna vez hizo galletas se ha enfrentado a un #epicfail como este. A mi me ha pasado, por supuesto. Lo bueno es que:
a) Pudiste subsanarlo sin problemas
b) La masa de cookie es tan versatil que se puede usar sin dudar en una base de una tarta helada se me ocurre, ¿verdad? Triturándolas, tienes miles de posibilidades deliciosas.
Gracias por compartir, Bea
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Stagier
Ah yes, the classic ‘one cookie to rule them all’ situation 😄 Happens to the best of us! At least they were delicious and turning it into a second round of cute cookies? Total comeback move!
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Level:
Stagier
@lanamihajlovic The very big “galleta” 🤣🤣
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