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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización
Level:
Scoolinar
Helado Vegano de Plátano y Vainilla.
Decorado con Sirope de Miel de Caña y Nueces Pecanas.
Lleva una Crema base cocinada (estilo crema inglesa) hecha con anacardos,agua filtrada, almidón de maiz, pasta de vainilla ,sal, aceite de coco y azucar moreno.
También lleva plátano, aceite de coco,pasta de vainilla y un poco de zumo de limón
#icecreamchallenge amateur
Lana Mihajlović, Lorena Hidalgo - Co-founder y8 más8 Comentarios-
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Scoolinary Team
Mercedes 🌟 ¡qué despliegue visual tan elegante otra vez! Las fotos tienen una armonía preciosa: la tela de fondo, la copa, los tonos suaves y el toque dorado de la tableta hacen que esta propuesta luzca como un postre digno de un menú degustación. ¡Es tan delicado…! ¡Felicitaciones!
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Level:
Scoolinar
@Sol Damiani muchas gracias Sol.
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Level:
Stagier
Creo que hacer vegano un helado es un reto enorme, para que sin nata, la crema base quede con la textura adecuada. Te ha quedado de 10 y además con un emplatado precioso 👏👏👏
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Level:
Scoolinar
@Beatriz Torija muchas gracias Beatriz
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Level:
Executive Chef
Qué locura !! Bravo 👏
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Level:
Scoolinar
@Maloles Muñoz muchas gracias Maloles
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Level:
Scoolinar
The banana and vanilla combo is already a classic, but that cane honey syrup and pecan topping takes it to another level! Beautiful work ✨
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Level:
Scoolinar
@Lana Mihajlović muchas gracias Lana
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