Level: Scoolinary Team

¡Mercedes, eso se ve realmente delicioso!.

El bogavante está bien presentado, con una cocción que parece jugosa y un corte limpio. El brillo del aceite y el ajo le da un toque apetecible.

¿Te has planteado usar un toque cítrico en la mantequilla o una base aromática diferente para resaltar el dulzor del marisco? Me encantaría saber si estás explorando más técnicas con productos del mar o si este fue solo un experimento puntual. ¡Vas por muy buen camino! 👏

Qué delicia!!!! Mercedes eso hay que probarlo

Level: Stagier

Garlic, parsley, oil, lemon… and boom… flavor explosion. Sometimes less really is more. I can almost hear the shell crack just looking at it 😍🔥

Level: Stagier

Wow!!! esto son palabras mayores, Mercedes. ¡Qué delicia!! Estoy contigo, los productazos, cuanto menos se manipulen, y cuanto más sencilla sea la elaboración, más lucen y más ricos. ¡Bravo!

Level: Stagier

A veces menos es más, y si tienes un buen producto cuanta menos manipulación mejor.

Level: Executive Chef

Esto es otra historia Mercedes. Genuino y rico como él solo😍